Вредно ли готовить в микроволновке

- 26.05.2017 12:56
Вредно ли готовить в микроволновке

 Вред от излучения микроволновых печей, о котором в последнее время ведется много споров, существенно преувеличен, утверждают ученые. Именно изучение на сверхвысоких частотах считается в определенных кругах является самым вредным. Однако специалисты отмечают, что для здоровья человека СВЧ-лучи вреда не представляют.

Был проведен ряд исследований касаемо влияния, которое оказывают микроволновки на организм человека. Специалисты из США отмечают, что приготовленная в микроволновых печах еда оказала влияние на снижение заболеваемости раком желудка. Дело в том, что в микроволновках еда не готовится, как если бы ее жарили на сковороде, без добавления масла, потому она становится менее вредной.

Самое распространенное мнение о микроволновых печах касается СВЧ-лучей. Считается, что после него еда не принесет организму никакой пользы, а только вред. Сверхвысокочастотные лучи в чистом виде действительно могут навредить человеку, вплоть до ожога. Однако как этого можно добиться, если при приготовлении лучи воздействуют только на еду, которая находится внутри печи? Вы же не держите внутри руки и не сидите у открытой дверцы работающей микроволновки? 

Также считается, что разогревая еду в СВЧ-печи, вы превращаете ее в карцерогены, отравляющие организм. Если вы готовите пищу в микроволновой печи, лучи оказывают влияние только на продукты питания, которые готовятся. По воздействием  СВЧ-излучения в продуктах происходит связывание белка, как при кипении во время традиционной готовки. Остаточных излучений в приготовленной либо разогретой пище не остается. Таким образом, приготовленная или разогретая в микроволновке еда по вредности или пользе абсолютно такая же, как и разогретая в кастрюле или сковороде на плите. К слову, если пища повторно подвергается термической обработке, а не СВЧ-лучами, то полезных веществ в ней становится еще меньше. Здесь у СВЧ-печи явное преимущество. Что касается карцерогенов, то они образуются в еде, когда мы ее жарим, но никак не при использовании мультиварок или микроволновых печей.

Всемирная организация здравоохранения заявляла, что выделяемое микроволновыми печами излучение не вредит ни пище, ни здоровью человека. Однако есть одно важное примечание: из-за микроволно из строя могут выйти сердечные стимуляторы. Потому если человек использует для поддержания сердца такое приспособление, ему не рекомендуется использовать не только микроволновку, но и мобильный телефон.


Ключові слова: микроволновка вред или польза, вред от микроволновки, еда в свч печи

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

На Буковине на выходных ожидается жаркая погода По информации начальника Черновицкого областного гидрометеорологического центра Татьяны Негадайловой, за 5 часов четверга, 27 июля, в Черновцах
- 27.07.2017 17:19
В Европе бушует крупнейший лесной пожар Почти 10 гектаров леса были уничтожены пожаром на Корсике и в юго-восточной части Франции, как сообщают европейские СМИ.
- 27.07.2017 16:38
Вузы получили заявления после завершения вступительной кампании В приемных комиссиях украинских вузов рассказали об очередной ошибке единой государственной электронной базы по вопросам образования. Несмотря на то
- 27.07.2017 15:41
В Черновцах активизировалась борьба с уличной торговлей Инспекция по благоустройству в Черновцах проводит совместные рейды с патрульной полицией в качестве профилактики стихийной торговли города
- 27.07.2017 15:24
На ЧАЭС будет проведено уникальное международное исследование На территории зоны отчуждения в Чернобыле планируется проведение уникального международного исследования при участии украинских и японских ученых.
- 27.07.2017 14:18
Черновцы затопило дождем 27 07 2017 Обильные осадки в четврег, 27 июля, бувально затопили Черновцы. Количество осадков настолько большое, что
- 27.07.2017 13:57
Зачем организму нужен магний Случается так, когда организм "просит" тех или иных продуктов. Желание есть что-то определенное является сигналом, что организму не хватае
- 27.07.2017 13:45
В Украине 27 июля - штормовое предупреждение Большую часть территории Украины в четверг, 27 июля, охватит штормовая погода. В ряде областей прогнозируются грозы, шквальный ветер
- 27.07.2017 11:04
На Донбасс отправлен 67 гуманитарный конвой из РФ Очередной так называемый гуманитарный конвой попал на территорию Украины. На этот раз грузовики гумконвоя снова проследовали на Донбасс через п
- 27.07.2017 10:46
В Черновцах в детсадах планируют устанавливать камеры В Черновцах начали активно изучать вопрос целесообразности установки на территории и в помещениях детских садов веб-камер
- 27.07.2017 09:44

Всі новини