Вредно ли готовить в микроволновке

- 26.05.2017 12:56
Вредно ли готовить в микроволновке

 Вред от излучения микроволновых печей, о котором в последнее время ведется много споров, существенно преувеличен, утверждают ученые. Именно изучение на сверхвысоких частотах считается в определенных кругах является самым вредным. Однако специалисты отмечают, что для здоровья человека СВЧ-лучи вреда не представляют.

Был проведен ряд исследований касаемо влияния, которое оказывают микроволновки на организм человека. Специалисты из США отмечают, что приготовленная в микроволновых печах еда оказала влияние на снижение заболеваемости раком желудка. Дело в том, что в микроволновках еда не готовится, как если бы ее жарили на сковороде, без добавления масла, потому она становится менее вредной.

Самое распространенное мнение о микроволновых печах касается СВЧ-лучей. Считается, что после него еда не принесет организму никакой пользы, а только вред. Сверхвысокочастотные лучи в чистом виде действительно могут навредить человеку, вплоть до ожога. Однако как этого можно добиться, если при приготовлении лучи воздействуют только на еду, которая находится внутри печи? Вы же не держите внутри руки и не сидите у открытой дверцы работающей микроволновки? 

Также считается, что разогревая еду в СВЧ-печи, вы превращаете ее в карцерогены, отравляющие организм. Если вы готовите пищу в микроволновой печи, лучи оказывают влияние только на продукты питания, которые готовятся. По воздействием  СВЧ-излучения в продуктах происходит связывание белка, как при кипении во время традиционной готовки. Остаточных излучений в приготовленной либо разогретой пище не остается. Таким образом, приготовленная или разогретая в микроволновке еда по вредности или пользе абсолютно такая же, как и разогретая в кастрюле или сковороде на плите. К слову, если пища повторно подвергается термической обработке, а не СВЧ-лучами, то полезных веществ в ней становится еще меньше. Здесь у СВЧ-печи явное преимущество. Что касается карцерогенов, то они образуются в еде, когда мы ее жарим, но никак не при использовании мультиварок или микроволновых печей.

Всемирная организация здравоохранения заявляла, что выделяемое микроволновыми печами излучение не вредит ни пище, ни здоровью человека. Однако есть одно важное примечание: из-за микроволно из строя могут выйти сердечные стимуляторы. Потому если человек использует для поддержания сердца такое приспособление, ему не рекомендуется использовать не только микроволновку, но и мобильный телефон.


Ключові слова: микроволновка вред или польза, вред от микроволновки, еда в свч печи

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

В Японии можно путешествовать в поезде с кошками Гражданские активисты в Центральной Японии, в Огаки, объелинились с железнодорожной компанией,
- 20.09.2017 12:43
Люди приблизились к разгадке вечной жизни Человечество в ближайшем будущем сможет обрести секрет вечной жизни, о чем заявил Хосе Луис Кордеро - основател
- 20.09.2017 12:25
Боевики выводят технику из мест хранения В пресс-службе Специальной мониторинговой мисси ОБСЕ на Донбассе сообщили о том, что на неподконтрольных те
- 20.09.2017 11:14
Кого ожидают наибольшие прибавки к пенсии после реформы Украине в ближайшее время предстоит провести ряд мероприятий по реформированию пенсионной системы. После пенсионной реформы
- 20.09.2017 10:28
В Мьянме военные уничтожили порядка 200 деревень рохинджа По информации главы миссии по установлению фактов Марзуки Дарусмана, которую он сообщил членам Совета по правам человека
- 20.09.2017 09:43
На Буковине участились случаи отравления грибами В Черновицкой области довольно часто случаются отравления грибами. Так, в Путильском районе было зафиксировано два случая отравления
- 20.09.2017 09:07
Двоє чоловиків викрали залізничну колію між селами На Буковині поліцейські викрили крадіїв залізничної колії
- 19.09.2017 16:17
Мероприятия на День мира 2017 в Черновцах Традиционно в Черновцах состоится празднование Всемирного дня мира. Данный праздник черновчане отметят ходьбой.
- 19.09.2017 13:09
Немецкий вуз ошибочно зачислил на бюджет 700 студентов Благодаря ошибке, допущенной немецким университетом Регенсбурга, на бююджетные места в вузе были зачислены 700 студентов
- 19.09.2017 12:37
Ученые распечатали древнейшее существо на 3D-принтере Одним из древнейших существ на планете является беспозвоночное Agnostus pisiformis. Оно проживало в кембрийский период
- 19.09.2017 11:43

Всі новини