Вредно ли готовить в микроволновке

- 26.05.2017 12:56
Вредно ли готовить в микроволновке

 Вред от излучения микроволновых печей, о котором в последнее время ведется много споров, существенно преувеличен, утверждают ученые. Именно изучение на сверхвысоких частотах считается в определенных кругах является самым вредным. Однако специалисты отмечают, что для здоровья человека СВЧ-лучи вреда не представляют.

Был проведен ряд исследований касаемо влияния, которое оказывают микроволновки на организм человека. Специалисты из США отмечают, что приготовленная в микроволновых печах еда оказала влияние на снижение заболеваемости раком желудка. Дело в том, что в микроволновках еда не готовится, как если бы ее жарили на сковороде, без добавления масла, потому она становится менее вредной.

Самое распространенное мнение о микроволновых печах касается СВЧ-лучей. Считается, что после него еда не принесет организму никакой пользы, а только вред. Сверхвысокочастотные лучи в чистом виде действительно могут навредить человеку, вплоть до ожога. Однако как этого можно добиться, если при приготовлении лучи воздействуют только на еду, которая находится внутри печи? Вы же не держите внутри руки и не сидите у открытой дверцы работающей микроволновки? 

Также считается, что разогревая еду в СВЧ-печи, вы превращаете ее в карцерогены, отравляющие организм. Если вы готовите пищу в микроволновой печи, лучи оказывают влияние только на продукты питания, которые готовятся. По воздействием  СВЧ-излучения в продуктах происходит связывание белка, как при кипении во время традиционной готовки. Остаточных излучений в приготовленной либо разогретой пище не остается. Таким образом, приготовленная или разогретая в микроволновке еда по вредности или пользе абсолютно такая же, как и разогретая в кастрюле или сковороде на плите. К слову, если пища повторно подвергается термической обработке, а не СВЧ-лучами, то полезных веществ в ней становится еще меньше. Здесь у СВЧ-печи явное преимущество. Что касается карцерогенов, то они образуются в еде, когда мы ее жарим, но никак не при использовании мультиварок или микроволновых печей.

Всемирная организация здравоохранения заявляла, что выделяемое микроволновыми печами излучение не вредит ни пище, ни здоровью человека. Однако есть одно важное примечание: из-за микроволно из строя могут выйти сердечные стимуляторы. Потому если человек использует для поддержания сердца такое приспособление, ему не рекомендуется использовать не только микроволновку, но и мобильный телефон.


Ключові слова: микроволновка вред или польза, вред от микроволновки, еда в свч печи

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Полные результаты ЗНО 2017 будут озвучены 23 07 2017 Полная информайция о результатах тестирования в рамках основной сессии ЗНО 2017 и результаты государственной итоговой аттестации будут опубликованы
- 22.06.2017 17:11
30 тысяч украинцев воспользовались безвизом за 10 дней 11 июня заработал безвизовый режим между Украиной и Евросоюзом, и всего за 10 дней возможностью посетить Европу по биометрическим паспортам
- 22.06.2017 16:43
Кинофестиваль Открытая ночь 2017 в Черновцах В Черновцах состоится ночной кинопоказ в рамках фестиваля "Открытая ночь". Желающие принять участие в показе приглашаются в галерею
- 22.06.2017 16:10
В Новой Зеландии в полиции работает морская свинка Вслед за сообщениями о приеме на работу щенков и ящериц появилась новость из Новой Зеландии. Здесь на страже правопорядка будет не кто иной, как морская
- 22.06.2017 15:03
Сколько абитуриентов набрали 200 баллов на ЗНО 2017 Первыми итогами основной сессии внешнего независимого оценивания знаний - ЗНО 2017 - делится Украинский центр оценивания качества образования
- 22.06.2017 14:25
На Буковине поезд протаранил иномарку 21 06 2017 В селе Банилов в Вижницком районе Черновицкой области 21 июня, произошла авария - автомобиль столкнулся с пассажирским поездом
- 22.06.2017 14:11
Управление образования Черновцов отчиталось за учебный год 2016-2017 Учебный год в школах подошел к концу, и уже завтра по стране пронесутся выпускные вечера. В Черновцах работники образовательной
- 22.06.2017 13:50
С 24 июня на Донбассе объявлено хлебное перемирие Режим очередного прекращения огня на Донбассе был согласован по итогам переговоров трехсторонней контактной группы в Минске. Было решено
- 22.06.2017 12:02
В результате шторма Синди в США погиб ребенок На юге США бушует тропический шторм Синди, и стихия уже повлекла за собой человеческие жертвы, не говоря уже об ущербе для местной инфрактруктуры
- 22.06.2017 11:52
В Солнечной системе может существовать второй Марс В Солнечной системе может присутствовать еще одна планета, аналогичная Марсу. Такое допущение озвучили исследователи из Аризонского университета
- 22.06.2017 11:06

Всі новини